Chenin Blanc, Durbanville Hills & Braai: Warum wir diese Kombi lieben!

Wenn sich die Sonne über dem Tafelberg senkt und der Duft von gegrilltem Fleisch durch die Luft zieht, ist eines sicher: Es ist Braai-Zeit bei Frankas Place! Und was passt besser dazu als ein gut gekühlter Chenin Blanc aus den sonnenverwöhnten Hügeln von Durbanville Hills? In diesem Beitrag verraten wir dir, warum diese Kombination einfach unschlagbar ist und welche Weine ihr euch auf keinen Fall entgehen lassen solltest.

Chenin Blanc – der unterschätzte Alleskönner

Chenin Blanc ist eine der vielseitigsten Rebsorten der Welt – fruchtig, frisch, oft mit einer feinen Säure und immer wieder überraschend. In Südafrika, speziell in der Durbanville-Region, findet Chenin Blanc perfekte Bedingungen: Kühlere Winde vom Atlantik, reife Sonne am Tag und mineralische Böden sorgen für elegante, aromatische Weine.

Typische Aromen: Ananas, grüner Apfel, Zitrus, Birne und manchmal ein Hauch von Honig oder Heu.

Warum Chenin so gut zu Braai passt

Die frische Säure und das volle Aroma des Chenin Blanc machen ihn zum idealen Begleiter für Braai-Gerichte. Ob mariniertes Hähnchen, würzige Boerewors oder sogar Lammkoteletts – Chenin Blanc gleicht Würze und Röstaromen perfekt aus. Und für alle Veggie-Fans: Auch gegrillte Paprika, Halloumi oder Zucchini lieben Chenin!

Unser Tipp: Immer gut gekühlt servieren, aber nicht eiskalt – so entfaltet er sein ganzes Aroma.

Unsere 3 Chenin Blanc Empfehlungen aus Durbanville:

1. Diemersdal Chenin Blanc Fruchtig, klar, unkompliziert. Perfekt zum Einstieg oder zum Sundowner am Grill.
   

2. Bloemendal Suider Terras Chenin Blanc Mineralisch, elegant, mit Tiefe. Toll zu gegrilltem Fisch oder Lamm.
   

3. Durbanville Hills Chenin Blanc Tropische Frucht & Frische in Flaschenform. Ideal für heiße Tage und würzige Fleischgerichte.
   

Braai & Wine: Mehr als nur ein Essen

In Südafrika ist Braai kein einfaches BBQ, sondern ein Lebensgefühl. Freunde kommen zusammen, es wird gelacht, geteilt, probiert. Der passende Wein macht aus dem Moment ein Erlebnis. Und Chenin Blanc ist dabei nicht nur die erfrischende Begleitung, sondern ein echtes Statement für Genuss und Lebensfreude.

Fazit: Wer Südafrika schmecken will, muss Braai erleben – und dazu ein Glas Chenin Blanc genießen.

Cheers & Braai Greetings, Frank & Lenka

von Frankasplace